Blog / RSS Feed https://uk.japan-gourmet.com/ JAPAN GOURMET (UK) Ltd - Sake Know-How en-gb Fri, 29 Mar 2024 06:41:48 +0100 Warm sake, why and which one should you drink? https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/warm-sake-why-and-which-one-should-you-drink https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/warm-sake-why-and-which-one-should-you-drink At UENO GOURMET, we are proud to exclusively present premium sake. Therefore, we generally recommend that you enjoy our sake chilled. However there are certain occasions to enjoy some of our bottlings warm. Here we will explore some of the guidelines for warming sake together. Sake Know-How Tue, 24 Aug 2021 21:15:00 +0200 Klassifikation von Premium-Sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/classification-of-premium-sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/classification-of-premium-sake Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskern konzentrierten Stärke zu erhalten. Je kleiner der Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. Sake Know-How Wed, 28 Oct 2020 03:00:00 +0100 Zutaten von Premium Sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/ingredients-of-premium-sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/ingredients-of-premium-sake Guter Sake macht Menschen glücklich. Ein schöner Kreislauf der Natur, den die Japaner von Urzeiten an verehren und pflegen. Hier finden Sie Informationen über die Zutaten von hochwertigem Sake. Sake Know-How Wed, 28 Oct 2020 03:00:00 +0100 Sake Herstellung https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/production-of-sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/production-of-sake Sake wird gebraut. Die Herstellung erinnert an die Produktion von Bier. Der Alkoholgehalt von Sake liegt bei etwa 15%. Insofern und auch durch seine Geschmacksvielfalt ist Sake aber am ehesten mit Wein vergleichbar. Seine Braumethode ist einzigartig: Bei der Sake-Herstellung f... Sake Know-How Sat, 10 Oct 2020 06:00:00 +0200 Enjoying Sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/enjoying-sake https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/enjoying-sake Recommendations for enjoying high-quality Sake: Aroma and flavor, harmony between food and sake, serving temperature... Sake Know-How Mon, 05 Oct 2020 12:00:00 +0200 Sake Taste https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/sake-taste https://uk.japan-gourmet.com/sake-know-how/sake-know-how/sake-taste The six classes of premium sake feature typical flavours and characteristics... Sake Know-How Mon, 07 Sep 2020 08:00:00 +0200