Sommelier Benjamin Zimmerling

Der engagierte Sommelier hat Sake als eine Welt für sich entdeckt und setzt ihn gerne für die Speisebegleitung ein. Seit 2020 ist er im Familux Resort Dachsteinkönig in Gosau tätig. Zuvor war er im Restaurant Simon Taxacher Gault & Millau 5 Hauben als Sommelier tätig. Zuvor war er 2017 – 2019 Sommelier im FamiLux Resort Dachsteinkönig. Derzeit in Vorbereitung auf Advanced Sommelier im Court of MasterSommelier und Weinakademie.