Sake-Pairing Japanisches BBQ &
Japanisches BBQ - verschiedene Teilstücke zum Grillen
Das passende Pairing
Als besonderes Highlight bieten wir Wagyu aus Japan in A5 Qualität an. Erlebt selber wie das Fleisch auf der Zunge zerschmilzt und genießt diese einzigartige Geschmacksexplosion. Ein Fleischgenuss, wie Ihr ihn so noch nie erlebt habt. Zusammen mit unserem Sake-Sommelier haben wir die perfekte Sakebegleitung zu jedem Teilstück kreiert, um die feinen Aromen zu unterstreichen und hervorzuheben.
Sommelier Agija Immenroth
13 years of gastronomic experience in numerous restaurants and bars, IHK certified sommelier, WSET Level 3 Award in Wines. In 2018 opened her "Mon Bonheur",...
Restaurant USHIDO Japanese BBQ
The first Yaniku restaurant in Berlin. Yakiniku means grilled meat and is the Japanese form of BBQ. Here, the meat and vegetables are served in small bites...